B族維生素是食物釋放能量的關鍵，也是所有人體組織必不可少的營養(yǎng)素，它們有許多共同特性，如全是水溶性維生素，幾乎不能在體內貯存，必須每天補充；全是輔酶，參與體內糖類、蛋白質、脂肪的代謝。

因此被列為一個“族”。而每一種維生素B都各有特性，也各自發(fā)揮著重要的生理作用。

口腔潰瘍——吃點維生素B

腳氣病——吃點維生素B

神經炎——吃點維生素B

消化不良——吃點維生素B

……

沒錯！

維生素B確實能緩解很多小毛病，

但維生素B1、B2、B6、B12...

到底該吃哪個？

吃了這么多年，傻傻分不清楚？

那就認真往下看吧！

維生素B1又稱硫胺素，是體內多種代謝所需要的重要輔酶之一。維生素B1的缺乏可可引起體內脂質和糖類的代謝障礙，主要表現疾病包括腳氣病、消化系統疾病等。腳氣病常表現為周圍神經病、肌肉無力、感覺異常、下肢麻痹、癱瘓、食欲缺乏、心臟擴大、疲倦乏力。

維生素B2又稱核黃素，是參與蛋白質和氨基酸的兩種輔酶的重要組成成份，具有促進細胞、毛發(fā)、皮膚發(fā)育和生長的作用。維生素B2的缺乏首先表現在皮膚，可引起嘴唇干裂、口角炎、脂溢性皮炎、舌炎、角膜炎、結膜炎、白細胞減少等。

維生素PP現在多稱為煙酸，為體內所需輔酶的必要組成成份，參與體內蛋白質代謝、葡萄糖能量轉換、甘油的形成等多種代謝活動。煙酸的缺乏可表現出糙皮病、食欲減退、生長緩慢、皮炎、腹瀉、貧血、癡呆等多種疾病，同時，煙酸因具有較強的血管擴張作用和調血脂作用，被用于治療多種心血管疾病，如冠心病、高血脂等。

維生素B5參與體內多種代謝，促進糖、脂肪、氨基酸中的乙酸分解，同時也是多酶復合物脂肪酸合酶的組成成份。因自然界廣泛存在，所以泛酸不容易缺乏。臨床上使用的是泛酸鈣，如可用于治療乳糜瀉。

維生素B6是多種酶的輔酶，在蛋白質代謝、神經遞質合成等過程中有著重要作用，維生素B6的缺乏可導致神經紊亂、失眠、唇干裂、舌炎、口腔炎等多種疾病。臨床上可用于治療多種疾病，如維生素B6缺乏癥、神經炎、妊娠嘔吐、肝病的輔助治療、白細胞減少癥等。

維生素B12又叫鈷胺素，是唯一含金屬元素的維生素。維生素B12能夠增加葉酸的利用率，促進核酸和DNA的形成，同時也是神經髓鞘脂蛋白合成所需的必要成份。維生素B12的缺乏可導致巨幼紅細胞性貧血和周圍神經病變。

葉酸也稱維生素B9或維生素B11，可形成多種輔酶，參與體內多種代謝，是DNA和RNA的的重要組成，為機體細胞生長和繁殖所必須的物質，與維生素B12共同促進細胞的生成和成熟。葉酸缺乏時，可引起巨幼紅細胞性貧血。葉酸可用于預防新生兒出生缺陷、治療巨幼紅細胞性貧血、同型半胱氨酸升高的高血壓等疾病。